Largeur100 cm
Profondeur40 cm
Hauteur2 cm
Poids14.8 kg
Cette pierre réfractaire de 100 x 40 x 2 cm est conçue pour les fours électriques professionnels et permet de cuire pains et pizzas. Sa surface "glacée" facilite l'enfournement et le défournement des produits à base de farine.
Elle est fibrée à l'intérieur pour renforcer sa résistance, ce qui est particulièrement utile pour les pièces de grandes tailles dans les environnements professionnels. Elle résiste à des températures allant jusqu'à 450°C et nécessite une première chauffe minutieuse pour garantir une longue durabilité.
Caractéristiques techniques :
Profitez de notre service de découpe sur mesure pour personnaliser votre pierre réfractaire selon vos dimensions exactes. Pour plus d'informations, visitez notre page dédiée : Découpe sur mesure.
Fiche technique
Pierre réfractaire de 100 x 40 x 2 cm pour four électrique.
