Pierre réfractaire de 2,5 cm d'épaisseur

Les pierres ou plaques réfractaires de 2,5cm d’épaisseur représentent une épaisseur peu utilisée dans le domaine de la pierre réfractaire. Pourtant, les plaques réfractaires de 2,5 cm d'épaisseur sont intéressantes pour une utilisation dans les fours à gaz et électrique. Nos plaques réfractaires de grande taille (50 x 40 cm et +), sont faites en cordiérite. Elles sont parfaitement adaptées pour les pizzaïolos qui possèdent un four à gaz et qui aiment chauffer à haute température (350+°C). L'épaisseur et la densité de ces pierres conservera bien la chaleur et amortira la puissance développée par le four pour éviter que les pizzas ne soient trop cuites.

Notre plaque de 40 x 25 x 2,5 cm, quant à elle, est fabriquée de manière traditionnelle à partir d'argile et de chamotte. Vous pouvez l'utiliser seule ou en en associant plusieurs dans votre four domestique, sur votre barbecue ou dans votre poêle à bois. En effet, il arrive que plutôt que de concevoir les poêles à bois avec des plaques réfractaires de 3 cm, les fabricants mettent du 2,5 cm. Dans ce cas-là, il est préférable de rester sur la même épaisseur qu'à l'origine. 

Si vous avez des découpes spéciales à réaliser, n'hésitez pas à nous contacter.

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17 avis
Pierre réfractaire 40 x 25 x 2,5 cm
Pierre réfractaire de 40 x 25 x 2,5 cm pour utilisation dans tous type de four et de cheminée.
Prix 23,33 €
Disponible
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Pierre réfractaire 50 x 40 x 2,5 cm
Pierre réfractaire pour four à pizza ou à pain. Utilisation four électrique ou à gaz.
Prix 75,83 €
Disponible
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Pierre réfractaire 60 x 50 x 2,5 cm
Pierre pour la  cuisson de pains et pizzas. Pierre réfractaire de 60 x 50 x 2,5 cm.
Prix 106,67 €
Disponible
pierre refractaire sur mesure
168 avis
Pierre réfractaire sur mesure / Trait...
Trait de coupe pour réalisation de pierre réfractaire sur mesure (au millimètre).
Prix 4,17 €
Disponible



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