Le bois d’Hickory est un grand classique du fumage BBQ. Ces morceaux de bois 100 % naturels, testés et approuvés par les chefs Big Green Egg, diffusent une fumée généreuse au goût boisé et légèrement sucré. Parfait pour le porc, les ribs et la volaille.

Faites tremper les morceaux pendant 30 minutes pour intensifier la durée de combustion, puis utilisez-les directement sur les braises ou dans votre four Toram. Ce sac de 9 litres assure une excellente autonomie pour plusieurs sessions de fumage.

Essence : Hickory
Origine : 100 % bois naturel, testé par Big Green Egg
Format : Morceaux de bois épais (sac)
Utilisation idéale : Ribs, porc, volaille, BBQ
Arôme : Boisé, corsé, légèrement sucré
Préparation : À tremper 30 min avant usage
Compatibilité : Fumage à chaud ou à froid – fours Toram, barbecues, kamados

Contenance : 9 litres