Cette pierre réfractaire de 70 x 35 x 2 cm est particulièrement adaptée à une utilisation dans un four à pizza professionnel à gaz. Elle convient néanmoins également pour une utilisation dans un four électrique. Sa taille pourra convenir à la plupart des fours à pizzas professionnels, que ce soit dans son format d'origine ou en utilisant notre service de découpe sur mesures pour la ramener à vos mesures.

Vous pouvez également utiliser cette pierre sur un barbecue à gaz ou à charbon pour y cuire vos pizzas et tartes flambées. Cela nécessite cependant que le barbecue soit équipé d'un couvercle.

Caractéristiques techniques :

Dimensions : 70 x 35 x 2 cm
Poids net : 9,8 kg
Qualité alimentaire